söndag 16 augusti 2015

Dags för ÖRTSALT igen....

Hej!
Sommaren pågår för fullt...med sol och vind..
Dagarna går fort,det är inte svårt att hitta något att göra.
Det svåra är väl bara att få något gjort...

Det blev en sats med örtsalt i veckan ...
..jag tror jag ska göra mer,för det är så gott...

Från trädgården:gräslök,dill,persilja,libsticka,vitlök
Från affären:medelhavssalt fint.

Hackade alla örterna ganska fint och la på plåt.
Sen in i ugn på svag värme ca 50 grader.Ibland öppen lucka.
Röra om,då och då.
Hade plåten kvar i ugnen under natten,med öppen lucka,ingen värme.

Sen på morgonen,körde jag örter och salt i matberedaren med knivarna.
...och så hälla upp i burkar..
Nu ser jag att jag glömt skriva gräslök på etiketten...
Gott blev det iallafall
                                                                            ♥♥♥♥
En annan dag var jag på en plats,
som var ett av jordens paradis.
....ja det var så vackert....
..och trevligt sällskap...

...så här såg en del träd ut...
..mindre körsbär på en del grenar,när jag gått förbi...

I helgen har vi haft lite släktträff...
..och då blev det förstås en sommartårta till kaffet.
Denna tårta var glutenfri.
Nötbotten med krusbärssylt och grädde emellan.
Blåbär från skogen och vita smultron från trädgården som garnering.
Lite gele över blåbären.

Ha det så bra!
Margareta

3 kommentarer:

lisashus sa...

Så härligt med örtsalt och tusen tack för receptet! Det måste jag bara prova!
Visst är det ljuvligt nu med alla skördar och de ljumma, soliga dagarna.
Vilken otrolig tårta, den ser ju helt oemotståndlig ut! Vita smultron har jag också, och de sprider sej har jag märkt! :)
Och körsbär har du också! Ja, det är ingen hejd på läckerheterna så här års! Det gäller bara att hinna ta vara på allt!
Vilka vyer du har haft!
Härliga tider och jag njuter varje dag på torpet!
Kram och ha en fin start på veckan!
Lisa

Solstrimmor sa...

Tack för inspirationen! Nu ska jag göra örtsalt! Perfekt gåbortspresent också!
Kul med släktträff och som vanligt hade du gjort en vacker tårta... säkert jättegod!

Sommarkramar från Eva-Mari

G:a Affären sa...

Här är ännu en som blev inspirerad att göra örtsalt, tack för det!
Med den utsikten förstår jag att du var i paradiset!
Du är så duktig att göra fina tårtor, den gick säkert åt med alla dessa goda ingredienser.

Ha det gott du också!
Kramar /Cia