söndag 17 september 2017

Pumpa o svamp o blommor.....

Hej!
Så var det söndagskväll igen.
Vart tar tiden vägen??
Svampen mår bra och blommorna blir lite tagna av regnet...
...men regnet behövs..
...lite solglimtar är det ändå....

Vid komposten,blommar krassen och den får sällskap av nakenfröpumpablad.


Den stora pumpan,visade jag i förra inlägget.
Här är den delad.


Av pumpan blev det mycke.
"Ostkaka",marmelad,soppa,pumpakärnor.....
...gott....


Och så hittade jag för första gången i mitt liv,trattkantareller hemma i skogen.


Nu är dom torkade och ligger fint i en glasburk.


Även löken är torkad och ansad.


Brytböna.
Några bönor hinner det inte bli,men blommorna är fina.


Morötter och rödbetor och mangold.


Någon typ av gräslök med vita blommor.



Äntligen har doftliljorna slagit ut.


Växthuset en kväll efter regnet.

Ha det bra!
Margareta



söndag 3 september 2017

Nu är det skördetid....

Hej!
Det har allt växt en del detta år också.
En del hade kunnat bli bättre,men det är minsann inte så lätt att odla.
Torrt ibland.För lite gödsel.Ogräset tar över......Men i det stora hela,så blir det en del.


Gul och röd lök på tork.


Bondbönor.
Det är första året jag haft några fler plantor.

Några timmars arbete med att skala varje böna....som terapi..lugnt...
Nu är dom förvällda och i frysen.
Gott att ha till sallad...
Stekte lite i smör,örtsalt....sen parmesan...GOTT!


Tomaterna har mognat ,fortare än vi hinner äta.
Så det blev en plåt in i ugnen för torkning.

"Soltorkade"tomater med vitlök och timjan och oregano.
Omslutna av olivolja.GOTT!
Bloggen Rost och rädisor,som finns på min sida, har liknande recept.


Örtsaltet från förra året var nästan slut.
Men det har inte blivit av att jag gjort något nytt i sommar....
men igår så...

Dill,persilja,libsticka,gräslök,och vitlök hackades....


...läggs på plåt..
50 grader i ugnen,med luckan på glänt.
Stod ca 7-8 tim.igår och sen fick det stå kvar i ugnen inatt.
Idag var det torrt.
Mixade det torra örterna med fint medelhavssalt(500g)

.....och sen i burkar...
Användbart till allt.

Squashen blev det inget av,men en nakenfröpumpa har växt och växt...
När jag knipsade den var hon 8 kg.
Det blir nog något av den också.


Igår var det kaffe och våfflor.

ha det så bra!
Margareta




söndag 20 augusti 2017

Svamp och lite annat....

Hej!
Nu regnar det.
Det är väl jättebra....tänk om det kan öka grundvattnet..
Och svamparna trivs.

För ett par dagar sedan hittade jag så stora kantareller.
Det var länge sen sist.
denna var ca 10 cm i diameter och hade en fot på ca 15 cm.




Dessa växer under en rönn i trädgården .
Dom blir 15-20 cm i diameter.
Vet inte sorten.
Iallafall ska dom plockas och slängas före nästa gräsklippning,som borde bli imorgon.




En stor nakenfröpumpa,hänger på komposten.
Den måste jag nog plocka nu.


Australiensisk viol.
Övervintrar i lagårn.

Bara en gammaldags rosenpelargon...

Ulleterneller är tacksamma.

Penny lane


luktärtor vid rosenbågen 


en omblommande ros

...och så är det ju kräfttider och då passar en smörgåstårta
med kräftstjärtar och tomater och blommor.

Ha det bra!
Margareta


söndag 6 augusti 2017

Början av augusti....

Hej!
Efterlängtat regn kom,när augusti började.
Växtligheten har fått lite nytt liv,men en del har torkan gått illa åt.
Växthuset och krukor har ju fått vatten förstås,från kanna.


Tomaterna mognar.,.

...det blir vackert med lite olika sorter.
...och söta och goda är dom...

Rosenbågen,som inte vill sig riktigt,
Har iallafall blivit fin med sällskap av luktärt.
Rosen är Penny Lane.

En blå lilja.
Lökar som jag köpte tidigt i våras på Lidl.
Gröna blad kom snabbt....sen inget...inget..
och så plötsligt kom själkarna.

Sparrisen på tillväxt.
Vi plockade mycke innan midsommar.
Här har den sällskap av självsådd dill.

Fönstren på lagårn är fula,men med klätterros blir det fint.


New Dawn


Några stockrosor har klarat sig.

...en rödare..


...sen har jag rensat mellan markstenen på framsidan...
Ett evighetsarbete...för efter bara några dagar så kommer där pigga gröna mossor och strån igen.
Men denna vita blåklocka rensar jag inte bort.

Något sött och gott behövs ibland.
En dag blev det kullakakor.

Ha det så bra!
Margareta


söndag 23 juli 2017

Smak och lukt av sommar...

Hej!
Dagarna går fort även om dom inte blir som man önskat...
Fruntimmersveckan  har nästan passerat...
...och nu är vi inne i rötmånaden.
Och torrt är det igen...önskar regn.

Vi har en hallonplanta i kruka.
Mycke bär iår.Goda att bara äta direkt.....


en blommande hörna på uteplatsen....


...och så luktärtorna,som blev så bra som jag hoppats.


...här är dom i landet också


..röret från andra hållet..


...lite köksträdgård.
Dillen har vi frusit in en del.
Sen är det mangold,rödbetor,morötter och potatis.
Potatisen är snart slut i detta landet. Dom är så goda och fina.
Sen har vi mer potatis, tillsammans med grannen.

...från andra hållet..


..och den fina koparaden,som kommer varje kväll..

Ha det bra!
Margareta