Hej!
Har tänkt så länge att jag skulle göra örtsalt...
Nu äntligen har det blivit av.
Hade inget speciellt recept.....
Vitlök,dill,gräslök,persilja, libbsticka och medelhavssalt.
Jag hackade allt fint.
La örterna på bakplåtspapper och torkade dom på svag värme i ugnen.
Det tog några timmar.Rörde om då och då.
Hade luckan öppen ibland.
När allt svalnat mixade jag örterna tillsammans med ca 2 dl medelhavssalt.
Det färdiga resultatet blev ett gott,milt örtsalt som är
användbart till mycke.
Örterna är förstås hemodlade......
Kanske jag gör någon mer variant....
Har använt saltet till ägg, på avokado,kryddat kyckling.....såå BRA!
♥
Margareta
2 kommentarer:
HEj!
Vad du är flitig som gör eget örtsalt, kan tänka mej att det smakar gott!
Ta hand om dej i och så önskar jag dej en fin helg!
Kramar Kathrine
Så gott med eget örtsalt, det var nog inte sista gången du gjorde, kommer bli populärt.
Ha det bra i värmen, fast nu börjar det bli för varmt, klass 2 varning på värme här.
Kramar/AM
Skicka en kommentar