måndag 16 augusti 2010

Mat med färg

Hej!
I helgen hade vi lite gäster en kväll. Visar lite vad vi bjöd på.

Salladen var en färgklick.Nästan allt plockat i  trädgården :
Isbergssallad,tomat,squash,morot,vinbär och gurkört .
En melon från affären fick vara med.


Till detta en köttfärspaj på älgkött och nötkött som var närproducerat.Smörstekta kantareller ovanpå.
Snittar med ägg,lax och kräftstjärtar.
Hembakat bröd ,ädeloströra,cheddarost och jordgubbs/rabarbermarmelad.
Vinbärskaka med grädde efteråt.Och kaffe förstås.

Gula vaxbönor plockade idag.

Det blev husmanskost till middag. Stekt fläsk,löksås,potatis och lingon.Vaxbönorna passade bra till detta.

Det blev bara mat i detta inlägget.
Kanske kan det inspirera något.Ibland behöver man bli påmind om dom enkla vanliga rätterna.

Ha det bra!
Margareta

7 kommentarer:

elsamarianne sa...

Oj vad mycket god mat. Fläsk med löksås. Det brukar min man göra och det är så jättegott. Och den andra maten ser helt underbar ut.
Har jobbat med en smörgåstårta som ska på ett kalas imorgon, men jag ska inte med dit, så jag nöjer mig med att äta resterna. Det blir alltid nåt gott över när tårtan är klar...Usch nu varnar dom för värsta regnovädret imorgon... hua-
kram elsamarianne

Lisas torp sa...

Vilken härlig fest! Underbara skapelser och färger som lockar både ögat och magen!!!
Visst är det väl så att bra kvalitet ger också den allra bästa smaken!
Jaha du, så du börjar också jobba!
Jo, det dröjer nog inte länge förrän man är inne i gemet igen, och det känns som om det var så längesen man var ledig...!
Det är ju också härligt - med kontraster, annars skulle man kanske inte uppskatta ledigheten lika mycket!
Jag har dock gått ner i tjänst en hel del, men såhär i början är det helt galet snurrigt när så mycket ska göras och startas!!!
Vi får önska varandra lycka till med vardagen..:)!
Kram
Lisa

Skogslyckan sa...

Oj så smarrigt du visar. Vinbärskaka med grädde, farligt läskande så här vid sena timmen...Det andra lät väldans gott också. Och vackert att titta på också.
Kram Pia

~mormorshem~ sa...

Oj,så hungrig jag bliiir nu mitt i natten :-)))

En sån fräsch sallad!
Och husmanskosten på tallriken ser jättegod ut.

Kram från Eva

Fågel Blå sa...

Godmorgon!
Jösses vilken buffe man blir bjuden på så här på morgonkvisten!
Vilket underbart dukat bord och vilka läckerheter!
Och så nyttigt med egenodlat och närodlat!
Förstår om vännerna trivdes!
Hoppas du får en fin Dag!
Kram Kathrine

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Här var det mycket gott, skulle gärna vara gäst hos dig. Jättefint med en sallad som har färggranna ingredienser.
Må gott
Kramar
AnnaMaria

Vita-hjärtan sa...

Vad kul att kika in hos dig! Jag kommer gladerligen tillbaka!

Kram Evelina