fredag 11 juni 2010

Syrenblomssaft

Idag var saften klar. Receptet tog jag ur boken Romantiska Hem och Inspiration i vitt.

SYRENBLOMSSAFT

40-60 klasar bondsyren
1-1½ kg strösocker  (jag tog ca 1 kg)
50g vinsyra el.citronsyra
1citron
1,5 liter vatten

Skaka blomklasarna rena från ev.småkryp.
Lägg blommorna i en kruka.
Koka upp vattnet .Rör ner sockret och rör tills det är helt löst.
Lös upp vinsyran i lite sockerlag.Blanda sedan ner det i sockerlagen.
Häll lagen över syrenklasarna.
Riv skalet på citronen.Dela citronen och pressa den.Häll ner saft och rivet skal i lagen.
Täck över.

Låt stå svalt i 5 dygn.Rör om ett par gånger om dagen.
Sila.
Förvara svalt el. frys in.
Spädes med vatten som vanlig saft vid serveringen.

Servera gärna ur en fin glaskaraff,så blir vardagen en fest! Eller hur?

Gott!!


Hembakade lavendelskorpor och syrenblomssaft.

här står hostmedicinen och gottar sig.
Ca 1 liter granskott varvas med 5 hg strösocker i burk med lock. Skakas om då och då.Efter 1-2 veckor silas granskotten bort. Häll den simmiga lagen på flaska.
Tacksamt att ta fram när hostan sätter in.


Snickaren har varit här i veckan och satt in 2 fönster på uthuset och kapat stora dörren.
jag tycker det blev så fint. Jag ska visa igen sen när jag målat.
Det var en förståndig snickare. Han hade satt dit en liten fönsterbräda med rundade hörn.
där finns redan en bukett med blommor.

Rosorna som jag fick på min födelsedag för nästan 3 veckor sen.
Några av dom får nu sin sista vila ute på hyllan.

ÖNSKAR ALLA EN TREVLIG HELG!

TACK FÖR ALLA FINA KOMMENTARER!

MARGARETA



10 kommentarer:

No.47 Mia sa...

Oooo vad spännande det ska bli!!
Underbar färg det blev på den..
Mmmmums!!

Vackra sommriga bilder hos dig..

Ha en fortsatt skön kväll! nu ska jag gå och diska efter en sen middag.. Tikka masala...

Stor kram..
Mia

Hagagården sa...

Hej
Det ser gott ut det där,kul ide.
Kram o ha en fin kväll.
ninni

Fågel Blå sa...

Gokväll!
Vilka underbara bilder, med den färdiga saften, så vackert!
Underbar färg!
Så fint det blev på ditt uthus!
Hoppas du får en fin Helg!
Kram Kathrine

Black Iris sa...

Nu har jag varit inne flera gånger hos dig idag och tycker du har det så mysigt på alla sätt.
Här är tyvärr granskotten för gamla nu antar jag men oj vad mycket roligt du visar.
Syrensaft m.m.

Maidi

Black Iris sa...

Nu har jag varit inne flera gånger hos dig idag och tycker du har det så mysigt på alla sätt.
Här är tyvärr granskotten för gamla nu antar jag men oj vad mycket roligt du visar.
Syrensaft m.m.

Maidi

Birgit sa...

Underbar bild på syrensaften. Den inspirerar. Jag ska även göra hostmedicinen tror jag.
Ha en bra helg!
Kram
Birgit

Märta sa...

Vad snyggt ditt uthus blev! Fina bilder du visar på saften. Vore roligt att pröva något år men i år får det stå över.
Ha en skön helg!
Märta

vita drömmar och svarta tassar sa...

Tack för receptet! Nu ska vi ut och leta skott..nä de behövs inte leta bara plocka och hoppas på att skogsägaren inte ser mig...=)
Ljuvliga bilder du visar...färgen på saften ser helt läcker ut..
Ha en ljuvlig helg
kram wivi

Lantliv i Norregård sa...

Ser så gott och somrigt ut!!
Ha en trevlig kväll;o)

Kram Malin

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Syrenbloms-saft, bara namnet låter gott, och en sån fin färg det blev på saften. Du har gjort flera spännande smaker där. Ser fint ut på uthuset också, jättefint med den lilla hyllan och dina blommor.
Ha en bra junivecka
Kram till dig
AnnaMaria